68岁张大爷身体硬朗。前几天夜里，他裹着厚被子还喊冷。家人发现时，人已经没了。医生说，他睡前吃的东西是关键诱因。年纪大了，睡前这3样东西真碰不得，到底是啥？ 张大爷的事不是个例。北京协和医院老年科数据显示，每年秋冬，因睡前饮食不当引发意外的老人不在少数。老人代谢比年轻人慢30%以上，睡前吃错东西，身体根本扛不住。 第一样就是高盐食物，比如咸菜、酱肉。老人肾脏排泄功能下降，睡前吃这些，盐分排不出去。会让血管收缩，血压升高，血液循环变慢。四肢和身体末端就容易发冷，小荷医典明确提到这会增加夜间风险。 张大爷去世前一晚，就吃了半盘酱肘子。医生说，这直接导致他夜间血液循环受阻。身体为了保重要器官，会减少四肢供血，人就会发冷。有基础病的老人，还可能诱发心梗。 建议老人睡前3小时别碰高盐食物。平时做饭也要控盐，每天不超5克。如果实在想吃咸的，就选新鲜蔬菜用少量生抽提味，比酱菜安全多了。 第二样是油腻食物，像炸糕、肥肉。老人消化功能弱，睡前吃这些，肠胃得超负荷工作。血液会集中到肠胃帮助消化，心脏和四肢供血就会减少，人自然会发冷。 上海交通大学医学院附属仁济医院消化科李主任说，睡前吃油腻食物，还会影响睡眠质量。睡眠不好会让免疫力下降，寒冷天更易引发并发症。这对老人来说，就是双重风险。 如果睡前饿了，可吃半根蒸山药或一小碗小米粥。这些食物好消化，不会给肠胃添负担，还能提供少量能量，避免夜间饥饿。 第三样是辛辣食物，比如辣椒、生姜。很多老人觉得睡前吃点辣能暖身，这是大错特错。辛辣食物会刺激胃黏膜，引发胃痛、烧心。还会让神经兴奋，影响入睡。 神经兴奋时，身体代谢会出现紊乱。本该休息的器官还在“加班”，热量消耗加快。等兴奋劲过了，体温就会骤降，人就会突然觉得发冷。有胃病史的老人，还可能引发胃出血。 有人说睡前喝姜茶暖身，这对老人不适用。姜的刺激性强，即使是煮茶，也会刺激肠胃。如果实在怕冷，可睡前用40度左右的温水泡脚10分钟，比吃辣安全多了。 老人夜间发冷，不是简单的“穿少了”。往往是身体发出的求救信号。除了不吃这3样，睡前还要注意，别喝太多水，避免起夜受凉。也别蒙头睡，会导致缺氧。 医生最后提醒，老人睡前饮食要遵循“清淡、少量、易消化”原则。如果夜间频繁发冷，别硬扛，要及时去医院查血压和血液循环。很多意外，都是可以提前避免的。 家里有老人的，快把这些知识告诉他们。别让一时的口腹之欲，酿成无法挽回的悲剧。健康无小事，睡前饮食这点一定要注意。
