中国历史之八十四……伊尹以味治国。 说起伊尹这个“古代美食家”,你绝对想不到,他竟然用“调味”来治国!伊尹原是有莘氏的厨师,平日里掌勺调味、烹饪佳肴。有一天,他在见到商汤时,突然灵机一动:“治理国家,就像调味一样,调和五味需火候,宽严得当才能百味皆宜。”他当场演示“久而不弊、熟而不烂”的烹饪技巧,汤听得津津有味,立刻奉他为贤相。 更有趣的是,为了让汤重视民生,伊尹还“故意”做出“过咸”“过淡”的菜肴,试探汤的反应。当汤追问“这菜为何如此不同?”时,伊尹借机劝谏:“为政如调味,不可偏废,咸淡适中才能百姓安康。”这番话堪称“上古版的‘美食家治国’”。 于是,伊尹用“味道”引领商汤,开创了“以味治国”的奇妙局面。谁说古代没有“厨艺”,这位贤相用一手“调味”,把国家治理变成了“烹饪艺术”,真是“厨神治国,味道天下”!伊尹传奇

