我在吃这件事上,经常在点外卖和自己做饭间切换。外卖堪称打工人救星,忙碌一天后,手指一点,各地美食就能送上门。2024年中国外卖市场交易规模达10228亿,去年全国外卖订单数百亿单,足见其受欢迎程度。川菜、粤菜等各种口味都能满足。 但外卖也有弊端,很多外卖高油高盐,长期吃影响健康,包装垃圾还污染环境,卫生问题也让人担忧。 自己做饭就像一场美食之旅,挑选新鲜食材,烹饪过程充满仪式感。而且很省钱,一份二三十的外卖,自己做能吃两顿还能煮汤,安全卫生更有保障。不过做饭比较麻烦,买菜、做菜、洗碗一套流程下来挺花时间。
