12月8日，当日本媒体都在聚焦“中日摩擦”的时候，日本共同社报道了一个有趣的新闻

12月8日，当日本媒体都在聚焦“中日摩擦”的时候，日本共同社报道了一个有趣的新闻：日本“寿司郎”在中国上海新开了两家店，生意非常火爆。共同社的报道原文是：日本回转寿司“寿司郎”6日在中国上海同时推出两家门店。寿司郎因高性价比博得好评，尽管现在日中关系遇冷，但开业当天盛况空前，开门前就有约700组客人排队，有的客人甚至等候了14个小时。 12 月 6 日一大早，上海环球港门外就排起了蜿蜒数百米的长队，有人裹着羽绒服提前 3 小时占位，有人举着手机直播 10 元一份的蓝鳍金枪鱼大腩，朋友圈里满是 “终于等到你” 的打卡晒图。 这一天，日本寿司品牌寿司郎的上海双首店同步开业，环球港店和中山公园龙之梦店刚开门就号源告急，首月预约排到接近满额，网友调侃 “排队难度堪比美签面谈”。 现场有多火爆？ 门店外的等候区坐满了人，小程序实时显示排队号码已突破 800 号，工作人员拿着喇叭不断提醒 “预计等候时间 3 小时以上”。 不少消费者带着家人朋友组团而来，小朋友盯着门口的 “Digiro 数字回转屏” 兴奋不已，年轻人则忙着拍照打卡开业限定活动。 开业活动更是让网友直呼 “血赚”！ 从12月 6 日到1月13日，两家门店连续推出 6 弹特惠，第一弹的 10 元特选蓝鳍金枪鱼大腩刚上线就被抢空。 油脂丰腴的鱼肉入口即化，搭配秘制酱汁的烤款更是香到跺脚。 后续还有特大厚切三文鱼、炙烧鹅肝、帝王蟹拼盘等硬菜轮番上阵，每款都是限量供应，晚来一步就只能拍大腿。 除此之外，消费满 100 元就能领定制帆布袋，还能拿到 100 减 10 元代金券，限量 6000 个的帆布袋半天就被领走大半，有人开玩笑 “冲着周边也得冲一波”。 但很少有人知道，这次在上海掀起排队狂潮的寿司郎，其实是 “二进宫” 中国市场。 早在 2012 年，它就曾试图扎根上海，和本土企业搞合资经营，计划在华东开 200 家门店，结果没几年就因为业绩不佳草草收场。 谁也没想到，这个 “避其锋芒” 的策略竟然爆火。 广州东方宝泰广场的第一家门店开业后，天天排起长队，最高峰时要等 4 个小时才能入座，后来不得不推出 “限时 1 小时用餐” 的规定，避免后面的顾客等太久。 在深圳、北京、成都等城市，寿司郎的热度同样不减，北京某门店曾出现过现场取号排 1000 号的奇观，小程序预约最早要排到两周后，有网友吐槽 “想吃一口寿司，比约会还难约”。 数字化体验是寿司郎的 “吸粉利器”。店里的 “Digiro 数字回转屏” 简直是黑科技，1 米 5 宽的超大屏幕摆在桌前，两个人能同时点单，不用像传统回转寿司那样抢菜。 上层传送带专门送刚做好的寿司，下层负责回收空盘子，全程不用喊服务员，点单、结账都能在屏幕上完成，等餐的时候还能玩互动游戏，赢了能抽寿司形状的小玩具，小朋友们都玩得舍不得走。 这种 “高效 + 有趣” 的用餐体验，让寿司郎在快节奏的城市里圈粉无数，尤其是年轻家庭客群，复购率特别高。 在2025 年餐饮市场整体惨淡，中日关系紧张的背景下，寿司郎能成为 “排队之王”，确实有它的过人之处。