好神奇，鱼刺是绿色的青条鱼～～
今天在望海寺市场买到了新鲜的青条鱼。

青条鱼又叫针良鱼，也叫鹤嘴鱼，体型细又长，大部分分布于我国的黄海和渤海等海域，今天竟然买到并且吃到了！

清条鱼长的真是太有特了，体型呈带状或流线型，长长的，最长的可以有1米。嘴部特别突出，形似一个长针，鱼骨富含胆绿素，呈绿色。

这么好看的鱼，在炖鱼之前却忘了拍照，只好把做完的拍下来，尤其是鱼翅，绿色的，特别好看，这个鱼也特别好吃，肉质细腻鲜美，翅特别的硬，小翅特别多，所以吃的时候一定要小心！