预制菜已经进化到开展会了预制板是阻挡不了的大势，初期需要完善管理机制。以前吃的袋装食品，其实都是预制菜，归根结底这是食品标准化，工业化。自己家庭买来自己加热吃，很实惠，但被餐厅使用标注高价，并还成为现炒，是绝对不行的，是诈骗！