再也不敢小瞧任何摆摊的了极限工时与体力透支：早餐摊凌晨3点备料、5点出摊，小吃类摊主全年无休，双手常年浸油渍；北京庙会摆摊需在寒冬露天工作12小时，“脑袋冻得疼”。隐性成本与风险：城管驱赶导致摊位不稳定，同行恶性竞争引发掀摊冲突；前期投入设备（如定制餐车）成本高昂，倒闭后残值极低。 再也不敢小瞧任何摆摊的了