比喻对不同的人用不同的方式对待

李云德《沸腾的群山》：“因为你们不了解情况，有限的材料不能按轻重缓急去分配，而是感情用事，看人下菜。”

王朔《给我顶住》：“我说你们这饭馆真该好好整顿整顿了，不像话，看人下菜碟，不就是没要你们的大虾么？”

见机行事、看人下菜碟儿

be snobbish