词语解释
凉粉[ liáng fěn ]
⒈ 一种豆制食品，用醋、辣椒等作料凉拌着吃。英agar-agar; bean jelly; cold jelly;
引证解释
⒈ 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。
引《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”
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凉粉[ liáng fěn ]
⒈ 一种豆制食品，用醋、辣椒等作料凉拌着吃。英agar-agar; bean jelly; cold jelly;
⒈ 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。
引《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”