洋姜[ yáng jiāng ]
⒈ 口：菊芋。英Jerusalem artichoke;
⒈ 菊芋的俗称。形状似姜，不辣。可以腌、泡作酱菜。
引夏羊 《辩论会上·盐》诗：“还称来了十斤雪花盐，准备把洋姜、萝卜、大蒜一缸泡。”