残渣[ cán zhā ]

⒈ 在过滤时沉淀在过滤介质上的固体。英residue; remainder; rest;

⒉ 风化后除几乎不溶的成分外全部被移走后遗留下来的岩屑。

⒊ 现在常指动物或蔬菜在装运、烹制和供食过程中的废物。英garbage;