大豆[ dà dòu ]

⒈ 一种直立、丛生、多毛的一年生豆类( Glycine max )，原产亚洲，广泛栽培在中国、日本和其他地方，其种子产生有价值的产品(如油，豆粉)，其植物体用做饲料和土壤改良的肥料。英soybean;

⒈ 一年生草本植物，花白或紫色，有根瘤，豆荚有毛。种子可食用，亦可榨油。亦以称这种植物的种子。