烧烤配方#烧烤腌制配方#

烧烤店偷偷学来的！！做了一次真的巨还原店里的味道！！！每次我都做一大罐，烤生蚝，粉丝，或者做小龙虾的时候直接挖几大勺进去！！平时就放在密封罐里保存！！！作法特别简单食材：蒜250克小米辣80克（不喜欢吃辣的可以少放）做法：1蒜打成蒜碎，过一遍水（不然容易发苦）。小米辣打碎，少许姜打碎。 2调酱汁：盐1勺生抽3勺蚝油2勺糖1勺 1勺米醋 1勺白酒（增加储存时间）拌匀。 3热油下入蒜碎小火翻炒，下入小米辣姜碎。倒入调好的酱汁，小火翻炒8～10分钟即可！