一碗不够吃的卤肉饭🔥每一粒米都裹住酱汁
成济说美食
2023-10-11 04:26:56
🌟食材：
五花肉、洋葱、香菇、鸡蛋、青菜
🌟步骤：
1⃣️洋葱切小丁、五花肉切细条、香菇切小丁，锅中稍多放些油，放入洋葱丁小火慢炸至金黄（时间有点久）
2⃣️捞出炸好的葱酥，留底油放五花肉翻炒出油脂，铲除多余油脂
3⃣️放入姜蒜、八角、香叶、桂皮翻炒，放入一勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、几颗冰糖、少许盐
4⃣️加香菇丁、洋葱酥、鸡蛋，加水末过食材，小火炖煮1个小时
最后组装一下，肉浇在米饭上，配上煮熟青菜和鸡蛋就好啦！
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