分享特别的体验👩🏻‍🍳法国奶油工坊品鉴会

首先特此感谢一下法国国家乳制品协会深圳媒体专场 的邀请参加这次活动～收获满满‼️ 本次活动邀请了2023年法国奶油西点大赛冠军 徐新莲老师，由她给我们现场制作了两款她的获奖作品！以“城市自然”为灵感的两款甜品。 制作的过程中讲解了许多如何使用动物奶油的技巧 从口感，质地，打发等方面的知识讲解！ 并且让我们动手实操DIY完成了一个甜品挞 制作过程：提前做好的杏仁挞挤上浓郁的开心果酱奶油 和酸甜可口的的覆盆子酱，搭配白巧融入奶油的精致裱花点缀上小泡芙糯米纸枫叶～ 装饰起来真的是太有感觉了，好吃又好看😋 👩🏻‍🍳对于甜品爱好者来说，奶油真的是一个重大加分项 接触烘焙至今我明白好的天然纯粹奶油真的可以很好 的做到给予食客，甜品爱好者，口感上和制作上更大的 感觉。 这次活动了解到的法国动物奶油就是无论从口感还是稳定性都非常满意，使我更深入的喜欢 活动的最后分切了作品“城市花园”同样豆沙裱花也是精致感满满，奶油口感轻盈真的非常加分💯 再次谢谢法国乳制品行业协会的邀请🥰 品鉴好吃的甜品之余还让我认识了志同道合的小伙伴们👬 临走时送了每人一份精致的伴手礼，真的有心了