好吃的酸辣粉不一定每次都在外边吃，自己在家也能做出，做法超级简单易学，还可以自己调整口味，自己来定制👏。
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👩‍🍳【酸辣粉】
→食材：红薯粉
→调料：香菜、葱花、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、老干妈、食盐、白砂糖、花生
→做法：
1⃣️ 红薯粉用冷水泡软，起锅烧水，水开后，将红薯粉放入煮熟（约3分钟）
2⃣️ 调酱料：蒜末+葱花+小米辣+香菜+3勺生抽+2勺陈醋+1勺老干妈+少许白砂糖+少许食盐，加上几大勺红薯粉汤（约半碗，搅拌均匀）
3⃣️ 煮熟的红薯粉捞到酱料汤里，撒上花生，搅拌均匀
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5分钟搞定，作法简单，觉得味道不够的，还可以再加点辣椒粉。也还可以加点豆芽，榨菜进去。动起手来，做一碗自己定制的酸辣粉吧😊。