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🧑🍳【韭菜炒猪肝】怎么做
食材：新鲜猪肝200克、新鲜韭菜150克（这样做出来就是我图片里的量）
做法步骤：
1⃣️将猪肝切成薄片，清水浸泡30分钟，释出血水；韭菜洗净切段备用
2⃣️锅中热油，蒜蓉姜丝炒香，放入猪肝片大火爆炒几下至变色，加入韭菜段，加适量食盐，鸡精翻炒至韭菜断生。
喜欢吃辣的可以加点小米辣一起翻炒，更下饭。
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猪肝含铁量高，能改善贫血，女性气色不好，点名吃它。
它还富含维生素A，有助于改善眼部疲劳，上班族学生党用眼多，吃它也益处多多。
长期面对电脑的女生们，快来试试这道韭菜炒猪肝，有菜有肉又下饭。
