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🧑🍳【白灼菜花】怎么做
→食材：花菜、青红辣椒
→做法步骤
1⃣️将菜花拆分成小朵，洗净备用。
2⃣️准备一锅水，水量足够覆盖菜花。将水烧开后，加入一滴油，然后将菜花放入水中焯水， 焯水1~2分钟即可。中间放入青红辣椒，断生后捞出沥干水分备用。
3⃣️调料汁：2勺生抽、半勺蚝油、5勺清水，拌匀
4⃣️锅热，加半勺油，蒜末炒香倒入料汁，煮开后关火。
将料汁倒在菜花上，拌匀即可（或者把菜花倒入锅里，炒匀）
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这道白灼菜花简单易做，口感清脆爽口，营养丰富且低卡。根据今天做这道菜用的食材和配料，计算了一下这一大盘才172大卡，38大卡每100克。
