早餐是一天中非常重要的一餐,每次都尽可能安排的丰富一些。
🌸今日菜单:
迷你小煎包
拉面范山西刀削面
芦笋口蘑虾仁
南瓜山药粥
水果拼盘
✅详细做法
1️⃣迷你小煎包:
🔹准备食材:猪后腿肉、馄饨皮
🔹做法:葱、姜、花椒提前用开水浸泡30分钟,放凉备用。
猪肉用料理机打成肉末,少量多次加入葱姜花椒水,顺时针搅拌上劲。
加1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、1勺芝麻油搅拌均匀(根据个人口味可以再加盐)腌制30分钟。
用馄饨皮包馅儿,手法和包包子的一样.
锅中油热,依次摆上,煎至到底部金黄,倒入淀粉水,盖上盖子,焖到水全部吸,表面撒上小葱、黑芝麻即可。
2️⃣刀削面:
🔹面饼是非油炸的,中厚边薄,配上丰富的酱包,煮出来那叫一个香,每次吃都会多搭配一些食材,像今天的午餐肉和油菜就很好吃,还可以搭配番茄、肥牛,吃法很多,可自行DIY哦。
3️⃣芦笋口蘑虾仁:芦笋焯水备用。虾仁用姜片去腥,煎熟备用。油热炒香蒜末,放入口蘑炒软再放入芦笋翻炒1分钟,倒入虾仁,加盐调味即可。
4️⃣南瓜山药米糊:小米20克、南瓜100克、山药50克、清水500毫升,破壁机米糊模式。
❤️今天分享到这,下期见哦~









Liiiiikkrit
这个面我喜欢
石头鱼
好诱惑
咿呀咿呀呦。
好丰盛呀