“良心何在？”云南昆明，几名家长发现自从学校食堂换了供应商后，孩子们经常会喊肚子不舒服，还有拉肚子的情况。几位家长对学校食堂进行了突击检查，结果发现食堂里给孩子们吃的肉都是发臭的，气得家长拍下视频后进行了举报。目前，相关部门已介入调查。

（来源：豫视频）

据家长王女士称，我家孩子最近一段时间总是肠胃不适，而且是突然性的，所以询问了其他家长，也得到了一些反馈说孩子肠胃突然不适。

王女士就怀疑是不是学校食堂换了人后，食材出现了问题，之前一直都是好好的。

王女士就联系了几名家长，大家准备突击检查下学校食堂。当时食堂正在给孩子们准备肉食，王女士等人就冲进了后厨，顿时从肉中闻到了一股腐烂的味道，显然已经变质了。

随后，王女士等人又在厨房内翻出了一些冷冻肉，且包装上写着“巴西进口2015年”的字样。王女士等人质疑这些肉的来源和品质，要求学校给个说法。

几天后，学校给出解释称，前不久刚刚更换了供应商，但在发现问题后已经立即停止供应了，并更换了新的供应商。然而这一解释并未能平息家长们的怒火。

事后，市场监督管理局介入此事，并对相关肉品进行了取样。之后市监局发布声明称，现场取样的猪肉确实异常，目前已经对学校食堂的食材进行了查封，并组织开展全面检测、溯源工作。

由于学校食堂被封，现在家长们都天天给孩子们送饭，学校内的围栏下，就成了孩子们吃饭。

有网友表示：把黑手伸向学生，其心可诛，此事影响恶劣，必须严肃追责。

有网友呼吁：校长和老师必须和学生同吃一锅饭，这才能做到放心。

那从法律角度，此事该如何评价？

1、食品安全大于一切。

食品安全法第1条规定，为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

因此，食品安全卫生是关系到人的健康和生命的，这不可谓不重要。

食品安全法第34条第6、10项规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。

现在市监局已经认定供应商提供的肉食是腐败的，而且根据王女士等家长的突击检查，这个些肉类可能都已经过了质保期，这显然违反了食品安全法的规定。

食品安全监督管理部门有权没收一切违法生产经营的食品，及工具、原料等。

如果违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，处5万~10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10~20倍罚款；情节严重的，吊销许可证。

2、学校作为聘用机构，应当对供应商所提供的食品进行监管。

可是学校的一些领导，以及相关负责人却身在其位，怠于履行监管职责，同样也应当予以处罚。

按照规定，学校未按照规定履行食品安全管理责任的，食品安全监督管理部门应当责令改正，给予警告。对于拒不改正的，处5000~50000元罚款。情节严重的，可以让学校食堂办不下去。

2、学生因食用腐败变质食品而出现身体不适，学校应当承担相应的责任。

学生在学校食堂吃饭，都是付费的，所以学生们具有消费者的身份。

既然学校食堂提供的饭菜存在变质，且已经对部分学生的身体健康造成了损害，那么这些受害学生可以向学校食堂的供应商主张退一赔十，最低不低于1000元的赔偿。

同时，受害学生因治疗肠胃所花去的医疗费、交通费等，也应当由供应商来承担。

3、供应商会构成犯罪吗？

首先，供应商的行为并不构成生产、销售有毒、有害食品罪。

因为此罪需要行为人故意在食品中掺入有毒、有害的非食品原料。

家长们发现的是猪肉发臭了，而猪肉本身就是食物，属于食品原料，所以供应商不构成此罪。

其次，供应商的行为并不构成生产、销售不符合食品安全标准的食品。

因为，生产、销售不符合食品安全标准的食品，要达到足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，才能入罪量刑。

而在法律实践中，严重的食物中毒事故，一般为群体性中毒，且达到轻伤、重伤或死亡的结果。

现在受到伤害的几名学生仅仅就是肠胃不适，没有达到中毒的地步，故供应商也不构成此罪。

综上，目前来看，针对供应商的行为，只能从行政处罚上入手。

对此，您怎么看？
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