【天津市内的早点比塘沽的好吃】
塘沽虽属天津市,但很多生活习惯更河北,东北一些。
塘沽早点的豆腐脑、裸子、锅巴菜等与天津市内味道还差一些,不正宗,做早点的也尽是外地人。
貌似神不似。
天津市内的早点有正宗的,也有冒牌的。
当年,塘沽有个在市内开早点铺的,解放后公私合营,后到港务局做工。
有一次,在班组白唬:
我家当年炸的稞子,掉地上,摔成八辫,拾不起来个。
现在炸的稞子,能当裤腰带使…
这人后来被革委会找去谈话,写检查,差点没被批斗。
他这是散佈“今不如夕”的反动言论。
可见,如今的天津早点质量肯定不如以前。