出油率排名：

1. 绿豆，出油率约 4%。
2. 红豆，出油率约 6%。
3. 芝麻，出油率约 45%。
4. 花生，出油率约 40%。
5. 菜籽，出油率约 35%。
6. 棉籽，出油率约 15%。
7. 大豆，出油率约 16%。
8. 葵花籽，出油率约 30%。
9. 亚麻籽，出油率约 34%。
10. 玉米胚芽，出油率约 25%。
11. 油茶籽，出油率约 25%。
12. 核桃，出油率约 60%。
13. 油橄榄，出油率约 15%。
14. 南瓜籽，出油率约 46%。
15. 米糠，出油率约 15%。