贵阳的‼️几十种现舂佐料火锅谁还没吃到‼️
西瓜籽吃不饱
2025-03-10 15:12:22
现舂酸汤锅底！鲜掉眉毛～超有仪式感
每天现捣的香料堆成小山
不搞科技狠活，全靠食材本味撑腰
🐮牛肉控真的会疯
▫️驼峰肉肥瘦牵着走 烫8秒卷成小月亮
▫️带皮牛肉糯叽叽的 越嚼越有奶香味窜出来
当天现切的肉带着体温下锅，倒挂不散不滴水
配菜也倔得很：
🌿黔东南直送的香草鱼嫩过豆腐
🐔跑山鸡和山药果炖出金黄汤底
🧆他家做的牛干巴越嚼越香
不用蘸料都鲜得咂舌
吃完身上没火锅味倒是沾了一身草果味
📍划重点：
1️⃣锅底香料现舂，进门先闻声儿
2️⃣冰粉调料都有5.6种，全自助！
3️⃣小料台有十几种调料随便加，推荐的蘸料很好吃
吃得像在云南菜市场赶集
（最后舀勺汤泡饭才是本地人隐藏吃法）
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颤抖冤搜索犯愁
我真的好喜欢吃他家 老板用心了 之前是煮意黄牛 在南浦路 这家刚开业我就去吃了
吃瓜美少年
哇哦 感觉很开胃！
凯文
流口水了