西贝曾申请过“辣椒炒肉专利”，没通过，但不服，申请复议！它这个专利是这样的，辣椒
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我想告诉全世界这个做法……真的巨好吃！！！
梨聊美食
2025-07-18 15:03:18
姐妹们，今天给大家出一个下饭的家常菜牛肉杏鲍菇。这样做出来的牛肉滑嫩，杏鲍菇入味，加上杏鲍菇的鲜味真的是巨下饭。做法也简单，喜欢的姐妹可以尝试一下。
🌶️食材：杏鲍菇，牛肉
👩🍳做法：
1⃣️将杏鲍菇切片。焯水2分钟捞出。
2⃣️牛肉切片，放入蚝油，淀粉，生抽。胡椒粉抓匀，腌制15分钟。
3⃣️再切入青红辣椒、姜、一些葱段。
4⃣️起锅烧油，油热将牛肉滑熟捞出，锅里留底油炒香青红辣椒和姜，放入牛肉、杏鲍菇，来一勺生抽，半勺蚝油翻匀炒入味。再加上适量盐，鸡精、葱翻匀即可。
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