我问了做厨师的表哥，白切鸡一定要用短于半年的鸡，不然鸡肉就不嫩了吗？我表哥瞪了
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一次解锁两个口味的酥饼❗外酥里软太好吃了
粑粑爱我美食
2025-08-02 15:02:30
🌈外酥里软加上香甜的夹心，真的超好吃。
【材料】一共做了6个饼
200克面粉
1.5克酵母
130克水（怕粘的姐妹可以加120克水，面团活的软一些做出来的酥饼里面也会比较软）
油酥：25克面粉➕25克油
红糖馅：3勺红糖➕1勺面粉➕适量芝麻
适量豆沙馅（昨天做酒酿饼还剩一些）
【做法】参考上面图文，还是蛮简单的。这个面团发酵至1.5或者2倍大都可以。发两倍大会更软乎一些。
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用户10xxx70
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