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10秒学会麻辣云吞做法,这手艺就原地开店吧!

对于爱吃辣的人来说,麻辣云吞/馄饨jue 对是抗拒不了的美食。麻麻辣辣,个个裹满汤汁,一口下去,简直就是大写的满足😋。

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👩‍🍳【麻辣云吞】怎么做
→食材:云吞(馄饨/抄手/饺子都可以)

→调料:蒜末、葱花、白芝麻、食用油、生抽、蚝油、藤椒油、老干妈
→做法步骤:
1⃣️酱汁:蒜末、葱花、白芝麻,热油炝出香味(喜欢吃辣的,可以加点小米辣);加2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺藤椒油、1勺老干妈,搅拌均匀

⚠️以上酱汁是1人份,如果煮2人份,就适当都多调一些

2⃣️水开,云吞煮熟捞起(可以再烫一些配菜,例如豆芽、娃娃菜,跟云吞一起拌着吃,也是很好吃)
3⃣️淋上酱汁,再加入大勺煮云吞的汤,搅拌均匀即可
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这个麻辣汤底,简单易做百搭,不只可以做云吞,还可以拿来做饺子,做面,烫菜,麻辣酸爽,百吃不厌!天冷了,吃上一碗热乎乎,麻辣辣的东西,整个人都舒服😌。