英雄不问出处的大同被评为“刀削面之乡”，为什么太原、晋中是很不高兴呀。 据科学考察，刀削面是发源于太原晋中一带，说它们才是刀削面之乡，应该是有道理的。但是发源于哪里并不代表你是刀削面之乡，就好像那个二维码日本人发明的，但是在中国发扬光大，刀削面也是如此。 大同2018年就被中国饭店协会被评为“刀削面之乡”，2020年拿下 非物质文化遗产，是因为大同的刀削面，得到了全国的认可和承认呀。 大同在刀削面的用料上，那真是舍得呀，你看见那面多劲道，那汤有多鲜，那肉有多香，全国人民的眼睛是雪亮的，正是这些成就了大同的刀削面之乡，人们只认结果，这真是英雄不问出处啊。
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用户10xxx20
还特么科学考察？？？刀削面是颚伦春族所创。大同做为五胡杂交与地自然做的好！
那谁 回复 09-29 16:01
别胡扯了。
那谁
大同刀削面为什么容易被全国大部分的人认可呢？
那谁
大同刀削面为什么容易被全国多大多数人认可呢？追究其原因是，半汤半水，全中国大部分地区的面食都是汤面。晋中地区的面食基本上都是干拌面，在全国的接受程度不高。