预制菜为什么再次冲上热搜，成为公众热衷的话题，主要是其概念很难界定。 痛恨它的人较多集中在那些喜欢点外卖，或喜欢上餐馆、请客吃饭的人。 不过，我家里请客，有时为了节约时间会提前把某些菜切好腌制一下，隔夜把鱼肉等炸一下，蒸煮一下。那算不算预制菜呢？ 关键还是要看店家的良心。因此一句话，预制菜本身没有毛病，是制作者的诚信问题，才导致它风评日下。
“我在，我们都在”，这口号还余音未了呢，西贝、安井、味知香就集体遭消费者“
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