郎咸平：直言西贝事件是老板贾国龙一手造成，这话不无道理，一家服务机构，本应把顾客当上帝，可西贝却对顾客傲慢至极。 顾客吐槽，它不反思改进，反而顺着杆子往上爬，动不动就要起诉，一副“宁可不做，也要辨是非”的架势。 那句“顾客虐我千百遍，我仍待顾客如初恋”听起来更像讽刺，开放厨房、直播后厨等操作，也没赢回多少好感，反倒显得愚蠢。 在南方人看来，做生意得有灵活的头脑，贾国龙这波操作实在让人看不懂。 西贝倒闭或许真不是偶然，不是老罗搞垮它，而是自己把自己“作”死了。 大家觉得做生意最重要的是什么呢？西贝餐厅 西贝直播翻车 西贝公开信
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用户10xxx85
预制菜还是可以做，中餐不应该停在这个地方，蒸功夫就是最完美的方案，应该是从蒸功夫那一条线去发展，而不是现在的这一条线
古月胡 回复 09-24 19:06
真功夫的菜，是自己中央厨房做的。不是从预制菜工厂买的。这个不是一回事。
用户10xxx85 回复 古月胡 09-24 19:42
蒸功夫的蒸的，就是把菜切好然后放进电蒸里，汤饭菜一体蒸好，早上每种蒸一批，蒸功夫有一堆大蒸箱，你一要，直接那出来7秒就好，蒸的话不需要什么中央厨房的，当然真功夫有，可你自己开一个可以做到，早上蒸中午卖，可以做到出品飞快，没有炒锅，不用厨师，蒸要比炒健康，营养，都可以做到的，不一样的，他比预制菜出品要快，只是耗电，几个大蒸箱早一直开，
快乐乘渔
多行不义必自毙是真理。
用户16xxx02
郎咸平在哪个平台
西门吹雪
所以西贝倒闭是迟早的事
用户44xxx09
缺德企业，不倒才怪
西门吹雪 回复 09-22 14:54
当老板应该向刘强东学习不卖假货，实事求是