西贝曾申请过“辣椒炒肉专利”，没通过，但不服，申请复议！它这个专利是这样的，辣椒炒肉放时间长后，辣椒就会软趴趴的，也没有那种青涩，而是暗淡了，因此就通过一系列的科技手段，将辣椒炒肉做成半成品，哪怕放一个月之后再拿出来加热，依然是那么清脆！ 该专利名称是《速冻复热辣椒炒肉菜肴》… 我个人觉得专利局没给通过，是太正确了，首先，顾客能在饭店吃到现炒的辣椒炒肉，人家干嘛要你冻了十天半个月以上的半成品？ 美其名曰是进步，实际上是为自己预制菜铺路而已吧？ 而且，如果辣椒炒肉专利申请通过了，以后芹菜炒肉，茼蒿炒肉，油菜炒肉是不是都可以以同样的方式申请专利？ 还有，提前炒好，然后包装起来吃的时候再加热，这不就是预制菜吗？ 当然，我们也不抵制预制菜，毕竟预制菜确实方便，但就如我们关注的那样，如果提供的是预制菜，请加以说明！
正常高温加热超过3分钟，维生素都会流失绝大部分，这种超长时间保存加工成熟后的菜品的蔬菜还有什么有健康的成分在
![当吃不了辣的人去超市买辣椒[捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/790972749646340227.jpg?id=0)
tiny
真怕它去申请传教士一类的姿势，那这个世界上的大部分人都要给它交钱了
小雨 回复 09-27 07:30
哈哈哈，你完全没懂tiny说的什么吧？[静静吃瓜]
tiny 回复 09-27 08:04
莫说交易合法国家了，不合法地区交易少吗？不说绝大部分，相当大部分人无论男女还是买的
夜行
申请吃的专利，这样以后只要吃饭就得给他付费
九玥 回复 09-25 09:07
那他的太阳把人晒死了，偿命吧
用户17xxx56 回复 09-28 13:32
申请二条腿走路的专利
九天·雷
就他妈不是人干的事
老两口具体 回复 09-26 17:38
超市里蔬果很多用各种有毒化学品保鲜，能否也关心一下
老两口具体 回复 09-26 17:28
还有湖南的酸菜直接臭脚加烟头混合制作，能否你出来也关心一下？？？
顶级评论员
我也可以把那个鱼煎好，不煮。常温放个一个星期也没问题，我想申请专利，到哪申请呀
用户10xxx67 回复 果然 09-24 01:36
炸鱼，骨头都是脆香的，，正常是没水分的，的确能在普通情况下保存很久，如果再经过密封，不用添加剂也能保存很久的。。
果然 回复 09-23 21:48
煎鱼讲究的是外酥里嫩，鱼腹腔内水分保留的情况下，不到三天包坏。炸鱼这东西我熟，我看你是湖南的，劲仔小鱼不就是你们湖南的么？问题是劲仔小鱼第一是油炸，把鱼身的水分基本抽干了，所以才是酥脆的。第二是有很多食用油油封了，所以不容易坏。我们四川也有炝锅鱼，也是先把小鲫鱼，穇子等等小鱼炸干，要吃的时候再用辣椒葱姜蒜等爆香。可是这也不是煎啊
用户18xxx36
那我以后做辣椒炒肉，是不是得给你专利费？
用户16xxx81 回复 09-23 20:22
必须的
hohoxiao 回复 09-25 15:04
自己炒来吃没问题，你要是炒来卖可是商业行为，必须给
futurepc693
我点的是辣椒炒肉，不是要吃辣椒、柠檬酸、氢氧化钙和卡拉胶炒肉。
用户10xxx41 回复 09-27 19:37
只要看起来干净哪怕是转基因核废水我也要吃！最好全程塑料包装，手套菜板一样不能少！我三鹿喝多了必须给自己多加点盐，欧耶
用户30xxx65
炒个菜还申请专利，那我申请太阳专利，出门太阳晒到就给我交钱，申请光专利只要有光的地方就得给我交钱
你的选择 回复 09-24 17:32
申请心跳吧，每一下收一分，秒入十亿不是梦。但是冇人交给你才行。人家把你杀了不好
雪藏 回复 09-26 14:04
没有驳回，一个外国女的申请的，通过了，还真想去收钱但是收不上来
朋友
太多这种垃圾专利了，交钱就能批。
好好少
就和麦当劳一样都是垃圾食品
小文子
专利文案都写增香剂了，预制菜成份写了？
punksinger 回复 09-29 03:24
其实就是还原糖加氨基酸或者小分子肽，加热的时候额外进行美拉德反应，没啥科技含量也便宜的很
如是菩提
他吃他的，我身体条件差，赶不上他。
大喇喇
十天半个月？你太高看它了，保质期没有一年以上瞧不起谁呢
大许
要看驳回理由。如果是缺乏新颖性，可能是有人申请过了
大海 回复 09-27 07:51
挺下饭的啊，3年前去长沙吃过，感觉挺好吃的。吃了3碗米饭[捂脸哭]
并没有什么用 回复 大海 09-27 09:34
费大厨的辣椒炒肉和普通店唯一的区别，就是辣一点。
秋水_
西贝股东甲乙丙丁：我在，我们还在 顾客：我们不在了 西贝股东甲乙丙丁：没事，冻上两年，还在，换个招牌还是你们吃。
苏米
心灵有多扭曲才会申报这样的"专利"❗
琁嗲
这种专利的目的大概率是为了搞上市，要凑所谓科技创新的专利，我估计类似所谓的专利他们还申请了不少。 所以，如果以他们这种门店只靠微波炉和电磁炉加热的经营模式能上市，我觉得是挺坑人的。 但是我主持正儿八经搞预制菜的企业上市，因为既然我们在生活中难以避免，那我更希望预制菜能出真正的几个大品牌，卫生安全靠得住，真有麻烦也知道该找谁。
不平则鸣
垃圾就是垃圾
高山流水
面条申请专利，全球吃面条的最少有十几亿，专利费拿到手软。
古波不兴
神经病，总说一句P话，当然我们也不反对预制菜。你能代表我们吗？我就反对预制菜，能吃新鲜的傻子才吃预制的。必须旗帜鲜明的反对预制菜
苗雨
如果饭店里都能卖，那超市就能买，我为什么不在超市自己买点？而去你那里吃高价的
彰润 回复 09-26 12:33
你这是提醒大超市要多安排几个微波炉大厨上岗？[滑稽笑]
用户15xxx90
打战了预制菜倒是蛮棒棒哒
用户10xxx22
现在的预制菜太恐怖了，冻品+添加剂复合加工，吃上几年，怕是要提前老年痴呆[惊恐][惊恐][惊恐]
用户64xxx33
实现技术是真牛逼，但我是不想吃这个技术的产物，很矛盾吧
用户10xxx88
如果申请成功的话，以后自己做辣椒炒肉是不是要交专利费啊
用户10xxx37
吃预制菜还去饭店干嘛？就为了花高价？自己买几袋热一下不行吗？
用户10xxx43
太不要脸了吧！活脱脱跟棒子一样申请饺子🥟专利。
不问
预制菜在节奏效率的现在，我们已无法避免。但不因该一边卖着，还一边宣传夸大健康新鲜！
铁铮铮的汉子
我要申请站立式和蹲式尿尿的专利！所有人不交钱的人，都得给我横躺着尿。
石山头
哦！这个嘛，，，明天我就去申请晒太阳专利
慧骏 回复 09-25 07:26
晒太阳是公知常识，肯定驳回。
中英文
我想申请人类呼吸专利、让每个活着的人都给我钱[滑稽笑]
情殇落叶
传统菜坚决不允许申请专利。
手持式喷筒
无耻之极
用户62xxx65
让他倒闭吧，反正他钱也花不完了，给他赚太多估计就要跑路了
慧骏 回复 09-25 07:25
已经赚太多了，跑路的资本早就有了。
用户56xxx87
其实预制菜水平很高的话，可以存食物在核战后的废土世界卖天价。
英年早肥 回复 09-24 06:07
水平肯定高，但就怕废土核污染都杀不死，给它吃死了
用户14xxx77
预制菜可以有但是应该指定标准
用户10xxx51
坚决抵制预制菜
激情飞扬
该专利名称是《速冻复热辣椒炒肉菜肴》… 我个人觉得专利局没给通过，是太正确了 没通过是怕你垄断了 到时候辣椒炒肉都要给专利费所以没让通过 不是你说的原因
牧牧
放点防腐剂，3年都没有问题，难道脑袋让驴踢了！
耳麦
以后去别家餐厅挨个点辣椒炒肉，有多的就提起诉讼。这种一般判陪6000-10000，一条街扫下来比做什么都赚钱！！！
广州站西金808
我建议西贝赞助海军 特别是潜艇官兵出海时的一日三餐，你想一下潜艇空间少厨房不可能准备过多的生鲜食品 如果能采纳你们家的预制菜，将来必定能洗刷你现在的困境
淚o承諾
周扒皮都不带这样的吧
大州激光 -
真是丢人现眼，你怎么不上天，垃圾
COO狮头鹰
和杂粮有异曲同工之妙，都是臭不要脸的公司
用户10xxx76
可见这个人有多么的丧良心啊
菩提萨埵
就像韩国申请端午节，辣椒炒肉一个西北菜哪来勇气去申请。
六脉神剑aaaa
他一旦申请辣椒炒肉的专利通过，那可能别人就不能再做辣椒炒肉了，做辣椒炒肉就得给人家付专利费
小楼听雨
申请专利了以后，是这个方法只能他用，别人用不了。没申请专利，是谁都可以用。这么看来，专利没被批准，可不是阻止预制菜进入市场，而是加速了预制菜进入市场的脚步。
李俊
这个也能专利晕那食品工厂所以配方都可以申请了 你到没有要就国家安你的标准出个QS执行标准把速冻米面制品的给换了
用户10xxx25
以前养猪天天割猪草加粗食肉香，后来有了猪饲料猪肉不香了！人天天吃新鲜食品少病健康，现在整预制菜医院人满为患！预制菜就是科技人饲料，这是还想把中国人搞成东亚病夫？
江伊风
想钱想疯了
江伊风
[墨镜]脑子进水还专利
仝磊
能存放那么久全是科技与狠活儿
喔靠
索性把拉屎的专利也给注册了
用户95xxx57
辣椒炒肉是“湖南省菜”好吧。它这是学韩国申遗吧
红尘傲龙
你抵制不抵制别带上我，我是抵制的，我知道我个人抵制没用，能挡一秒是一秒，我要怎么吃也不须要别人认同，我从不叫外卖，就这样！
伤逝
谢谢指教，我搜索一下免雷。
东风快递
国内资本家的黑你永远想象不到
闭不上眼
炒菜申请专利？那我们老百姓以后就不能做辣椒炒肉了？
晚起的虫儿倍爽
以后都到超市买一堆预制菜，回家自己加热，又便宜，又方便，还比在外面安全，那还要饭馆子干嘛？
赛赛
老罗说得对，预制菜就只能卖预制菜的价格，预制菜比现炒的还贵就是你们的不对了。
虾仁猪心
不知道吃剩菜要不要付它专利费
帝君无殤
狠活......豺狼总要咬人的
＆TRY*
预制菜所图不小，抵制吧
用户18xxx05
要这个专利通过了，以后就没有新鲜的辣椒炒肉了
正经的猫
什么预制菜？那种菜在乡下我们喊作剩菜、旧菜！
雨落人间
以后别人家炒个菜，是不是要给这货交专利费？
与你同行
我就说预制菜肯定有科技狠活！否则不可能再加热后几乎看不出来！自己家的剩菜，别说隔夜，中午做的，晚上再热就不一样了
用户95xxx95
请问罐头食品算不算预制菜？
啊泽爱剪辑
资本就是勒在颈上的绳索
用户10xxx71
专家不是说隔夜菜吃不得吗 这些奸商为什么要害中国人 目的不纯啊
Mr zhang 回复 09-24 12:59
你家冰箱里的隔夜菜不能吃，资本家冷库里的可以[得瑟]
开着拖拉机兜风
菜品上搞专利都是瞎扯淡
李一
这个专利图是假的吧？氢氧化钙不是石灰么？
快刀田伯光
怎么不申请大米专利，以后谁吃饭都得给钱[滑稽笑]
用户29xxx59
他这个路走窄了，其实搞定出口标准，出口给留子是最好的，皆大欢喜，非要在国内骗人。
用户10xxx32
[微笑]说到辣椒炒肉，我想起了小厨娘
凉山鹰
是不是预制菜无所谓，关键是商家要明白告诉顾客。就像方便面和手擀面不冲突一样，提前告知就行，可别把方便面当成满汉全席的价格端上来。
多餘ヅd 絗憶
菜品就不应该有专利。
VS岚
别啰嗦，大家让他死吧
山衔好月来
你们知道，多少互联网大公司都投资了预制菜，西贝准备上市割韭菜吗？老罗一个吐槽，还得多少为富不仁者打水漂。
Yun
专利通不通过不影响他们使用啊
用户11xxx81
西贝炒不出的菜我东贝来炒
2727877
要是给它申请成功了那么以后现炒的菜我们都没得吃了。
hohoxiao
生的西兰花可是保两年，这个可是熟的炒肉阿，十天半月的看不起谁？
小孩哥
还有吃的没？
紫竹
我以为申请高科技专利！
用户17xxx37
要是这个烧菜都有专利，那以后老百姓自己家里面还怎么烧菜？那些开饭馆的还怎么开饭馆？欧洲人资本主义这一套必须废除，
用户10xxx28
简单的事情搞复杂，标明冷冻，预制，当日制作，就行。
用户12xxx50
以前有砖家说隔夜菜致癌，现在堂而皇之的说卖隔夜菜。
事实求是不装逼
我申请的炒菜用油，煮饭用水，也没批，不知道为什么
七和
还添加一些东西，即使现在研究对身体无害，吃多了
asjjj
太不要脸了
用户17xxx91
可笑的“专利”！
爱吃萝丝
菜品是没法申请专利的啊，你申请了专利，就要公布专利配方，全世界都知道你的配方了，详细流程全部都有，那你这专利申请了有什么用？
纯朴的圣女果
香料油，热反应增香剂，这玩意是些什么科技，现在的餐厅真可怕
楼底浪漫
呼吸都要给专利了
用户42xxx03
以前我爸妈开餐馆，时间长的大菜会在上午和下午非用餐时间根据经验做一些预加工，保证用餐时间进行最后一步加工就能短时间上菜…但数量有限，来得晚的或者人太多，点完了就是点完了，没得上了，这个方法江西大部分餐馆现在还在使用。我一开始以为西贝的那个预制是这个意思。后来才发现…是工厂加工几个月不过期啊[哭笑不得]，那真是随时不会缺啊…最多工厂库存不足了又加大马力生产
虎頭虎腦
再离谱也没有给汤勺申请专利离谱
丹枫
我要申请喝水专利！我也要申请大小便专利！！我还要申请睡觉专利！！！这还不够，只要活着呼吸空气都要给我交专利费！！！！！！
随缘
什么预制菜撒，就是一剩菜，还是加了料的剩菜，还包装得这么高大上
4821828
只需简单加热就能食用的预制菜，应该投放到超市里，让普通消费者能够在繁忙的工作之余，能廉价、方便的解决吃饭问题。保质期尽可能短。堂食的餐饮店，应该只允许使用保质期小于十天，不使用保鲜剂的配菜。连锁餐饮店的中央厨房应该作为食品安全检查重点。
美利来利美
人家注册了一堆高大上的科技公司