俞敏洪说消费者不宽容，西贝当场回了个“呸”。 15秒视频炸了，4.7亿人看了，没

俞敏洪说消费者不宽容，西贝当场回了个“呸”。 15秒视频炸了，4.7亿人看了，没人站他。西贝人均142，茶位费5块，莜面机器人卡壳，儿童套餐仨饺子。抖音上38条差评点赞破百万，评论区清一色：“你卖的是情怀，我买的是饭。 ” 俞敏洪自己去吃了，178块，边吃边嘀咕骨头少。删了视频，改口说“该反省自己”。前脚骂消费者不宽容，后脚偷偷去探店——这操作，真不厚道。蜜雪冰城柠檬农残超标，当天下架、出报告、推新品，销量还涨了18%。海底捞毛肚掉地上，两小时道歉、停业、开后厨直播，等位反而更长了。人家知道：贵，不是免责牌。西贝呢？ “我们就是不改。 ” 数据摆着呢：高客单价品牌，24小时内不回应，负面直接翻三倍。你当消费者是韭菜？错，他们是用脚投票的成年人。贾国龙那声“呸”，不是生气，是清醒。你越倔，人走得越快。高端餐饮的命，不在品牌调性，而在一碗饭能不能对得起那140块。没人嫌你贵，嫌的是贵了还糊弄人。你省那5块茶位费，赔掉的是整个信任体系。市场不宽容？是你先不把人当人。

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2025-09-25 23:37

呸！倒闭吧

用户10xxx48 回复 09-29 07:24
等全国更多人像北京那个律师起诉他，让他赔倾家荡产

用户58xxx95

2025-09-26 07:38

我发现这西贝货一直，梗着脖子，用鼻孔看人

用户15xxx74 回复 09-27 08:38
明显瞧不起了大家伙儿

熱血青年

2025-09-26 09:59

西贝不是不改，是改不了。所有的厨子都不会炒菜，有厨师证的可能都不到30%，后厨没有燃气灶，如果现在西贝想要放弃所以预制菜，那意味着所有的后厨都要重新改造，部分商场不允许明火，那就得关门重新选址，厨师至少要换掉80%，如果要保证每家西贝口味都差不多，那么集中培训时间没几个月应该也做不到。所以西贝只能硬刚客户，要不然客户接受预制菜，要不然西贝关门大吉，我觉得后者可能性更大。

用户10xxx83

2025-09-26 09:27

国家应该立法预制菜只能在超市和便利店贩卖，不得在餐厅及学校等堂食地方贩卖。

用户10xxx20 回复 09-28 13:42
便利店的便当是冷藏4度的冷链+当天出餐。学校企业团餐是当天热菜供应。这是属于中央厨房的。西呗是提前腌制和-18度冷链，这才是预制菜。关键加工环节可能是生肉冷冻，解冻，腌制，再冷冻