我发现会烧火做饭的，他们都是懂中医的 1：回锅肉，我刚开始，以为就是猪肉煮熟，然后放回去翻炒一下就是回锅肉，后来我看了视频，才知道要加郫县豆瓣酱，还要有蒜苗，那炒出来真是好吃，现在回想呀，那豆瓣酱不就是发酵，帮助消化肉的吗？ 2：又讲豆豉鲮鱼，这个也是很有名的，甘竹罐头的，我小时候就有了，现在依然存在，豆豉不也是发酵过的东西吗？ 3：我煮空心菜，喜欢加点普宁的黄豆酱，吃起来就是香，肚子舒服，为什么？吃这些发酵过的，都容易发屁，促进胃肠的蠕动，你看那些肚子胀的人，不就是不放屁吗？里面憋得慌 4：北方人吃肉都是大块大块的，还没有消化不良的情况，其一就是爱喝酒，酒能助消化，现在开车不能喝酒，喝酒就不能开车，自然酒少了 除了酒，北方人煮肉会放大料（也就是桂皮，八角，香味等这些东西）这些东西能助消化，因为性热呀，南方这边往往吃不得，容易上火，所以南方这边，肉吃多了生痰，就是肉不好消化 5：我很喜欢吃煎饼，就是刷东北大酱的那种，特别香又好吃，菜市场一些早餐店也有卖，但用的不是那个大酱，味道就差的远，尤其是放凉后，硬得咬不动，可能是面粉多了，没有做好的原因 6：只会做出香味，那称不上是高手，让人吃了舒服，才是完美，比如螃蟹，不少人一吃就拉肚子，还说什么过敏，不知其性寒，吃了不舒服，能算美食吗？ 7：比如这个鸡是上火升阳的，所以要加蘑菇来炖，阴阳搭配，吃了使人平和，现在呢？油炸，又是烧烤，反正人家爱吃啥就做啥，不管后果，也许这就是经济为主的年代吧 8：老鸭汤，一般是加西洋参，石斛等滋阴，但不是所有的鸭都可以，一定要水鸭（鸭子的一种种类），水鸭是会生蛋的，但一般长的不大，熬汤非常好，肉比较少，吃了清热降火，所以阳虚的人少吃 9：又如客家人的五花肉熬咸菜，加点苦瓜，吃起来好吃，又能清热降火，但现在咸菜找不到好的，市场里卖的都是大批量腌制，煮不久太硬，煮久一点烂了，就不好吃了，如果有自己弄的咸菜就美味呀 10：最近喜欢上豆腐乳，早上送粥很好，一是发酵过的东西，能助消化；其二呢，吃了可使气下降，因为豆腐听说大部分人都是用石膏做的，石膏凉，质重，可以下沉， 11：又讲客家梅菜扣肉，以前都是扣肉弄好，客人来了，才上锅蒸熟，自然香味四溢，现在呢，都是提前做好冻着呢，要吃蒸热就好了，但没有那个味道了 方中讲到中药，请在医生指导下使用
了大师_两千屠龙术
中医本质是一套解释系统，关键在于“套”。所谓“千年实践”，其实根本没有标准和方法，就拿中医吹嘘的“四诊”望闻问切，一致性极差，脉诊的一致性只有30％，中医们自己都不敢去验证，就搬出“殊途同归”的解释，，当年西方解剖学进了大清国，直接验证中医理论就是胡扯臆想，中医们慌了神，于是他们把人体器官按“功能”虚拟化，直接忽略解剖学，这种罔顾事实、倒行逆施居然把中医又“解释”活了，真是奇大观。……总结一下，中医第一定律就是：中医没有错，其它问题都是你没有领悟（解释）好。
天蓝水绿 回复 09-29 10:50
你还是高看了自己，没有把人当人，只是把人当物。人不是化学反应，酸加碱必定生成盐。人是个有七情六欲的综合体，情志对人体健康起相当大作用。
也许大概似乎是 回复 09-29 09:56
其实蛮多中国人去美国做中医推拿按摩，就是个愰子，卖春挣钱而已，相当于亮红灯的理发店，说点实话估计是要被喷死，来吧，脑残们。
哦豁
你妹的，吃个菜还套上狗屁中医理论了
走遍china
建议小编天天去吃臭豆腐
土 wei
还是预制菜好吃！
山泉水蜜
什么了大师！？应在此前再加上狗屁二字！因为他既卖了祖上又当了汉奸！
月圆在天涯
吃腌制品腌制菜等的群体，就是鼻咽癌和胃癌的高发群体了，所以相中医相中医养生的人，根本就没有一个能活到60岁是正常的。
月圆在天涯
吃腌制品腌制菜的群体，就是鼻咽癌和胃癌的高发群体了，所以信中医药信中医养生的人，根本就没有一个能活到60岁是正确的。
冥月松间照清泉尸上流 回复 09-29 08:08
知道了，你就是那个吃了虎鞭也没反应的吧
冥月松间照清泉尸上流 回复 09-29 08:01
知道了，建国前你家祖宗全部三十几岁就挂了
雪域芊芊
肠道菌群不一样
关注xskankan
螃蟹不算美食，啊哈哈哈[哭笑不得][哭笑不得]
坐望云起
别信，某县豆瓣其实是改开后才出名的，那之前不吃回锅肉？之前豆瓣也是临江寺第一
回南
地方饮食习惯，一般都很适应当地的地理气候，到外地应该遵从本土习惯，不但有利身体，还会更加原汁原味体验美味
用户12xxx65
扣肉当然现做的好吃，我在家做过，可是饭店里的食客有几个愿意等1个多小时的，这样的预制莱可以理解。
用户10xxx00 回复 09-29 10:29
预制菜可分三类：1.添加防腐剂超长保质期。2.通过腌制发酵延长保质期。3.需要提前进行的复杂加工和入味需要的半成品。 区别：1.化学成份太多，方便快捷不安全，利于资本复制。2.腌制品是过去受条件限制而洐生出的保存方法，危害性次之，但因口味特别得以传承。3.在自然环境时间内不腐坏的半成品制作限段。受抵触的主要还是第一类吧！第二类爱养生的也不喜！