什么馅的月饼最好吃啦?曾几何时，五仁月饼的“青红丝”是中秋的标配，豆沙馅的甜腻与蛋黄馅的咸香构成记忆中的经典。如今走进超市，货架却像一场美食博览会：黑松露流心月饼闪着诱人的光泽，芥末三文鱼馅的包装上印着日式花纹，冰淇淋月饼甚至需要冷冻保存。巧克力熔岩月饼掰开时拉丝的瞬间，让人恍惚以为在吃甜品而非传统点心。 月饼的“变形”不止于馅料。一个竹编礼盒里躺着六枚月饼，附赠鎏金茶具；某品牌联名款月饼盒打开后竟能拼成灯笼；更有甚者，将月饼与香水、丝巾捆绑销售。价格也随之水涨船高——从几十元一盒到上千元，中秋节的“社交货币”属性愈发凸显。当火腿月饼遇上芝士，当椰奶月饼撞上杨枝甘露，有人欢呼“口味解放”，也有人叹息“丢了本味”。老字号师傅揉着面团说：“现在的年轻人不爱吃猪油酥皮了，可没了酥皮，月饼还是月饼吗？” 你是更喜欢传统月饼还是改革后的月饼？ 尽管馅料与包装千变万化，中秋夜的那轮明月依旧。“月饼”，只要家人围坐在一，咬下的那口甜里还藏着旧时光的味道，便足矣。”
