餐饮“收尸人”咋不香了？曾经利润率800%，如今仓库堆爆还亏本 前两年靠收二手餐饮设备能年赚数倍，现在却有人守着满仓库设备亏本？太原、广州等地的回收商们，正经历这波“冰火两重天”的冲击。 太原的7哥做这行十几年，今年算栽了跟头。前8个月收的火锅店设备比去年多一倍，7月单月就收了53家店的货，可销量却跌了三成。原来7000平米仓库堆满，4月又租了5000平米，还是不够用。往年6、7月淡季也能卖六七十单，今年只剩四十单，最好的铺子营业额都腰斩。身边同行更惨，销售额跌超五成，有人夏天就撑不住清仓了。广州番禺的2万平米厨具城更冷清，70多家店货架堆到顶，却没几个顾客。张鑫守着入口好位置，7月只成交10单，刚够交房租，水电人工一扣全亏了。 为啥会这样？早几年这行确实好做，餐饮老板关店常“给钱就卖”，回收商用原价5%-30%收货，翻新后卖七八成价，差价能翻几倍。可高利润引来了太多人，现在成了红海。天津斌哥说，以前5000块的设备现在要花八九千，差价少一半。而且现在没人敢轻易开餐饮店了，太原关店的多、开店的少，设备“只进不出”。连锁品牌虽愿买二手设备，却要求专业检测和保修，传统回收商的“一锤子买卖”根本满足不了。 面对困境，有人开始自救。7哥把团队从14人减到8人，非核心岗位外包；猴哥把仓库挪到郊区，租金压到20元/平米，还搞线上卖货。更有人转做服务，斌哥把保修期从7天延到3个月，反而吸引了连锁品牌订单。 这行早过了“捡漏”的日子，现在拼的是专业和服务。不愿转型的回收商，怕是难撑下去了。餐厅酒店回收 二手回收餐饮 二手餐饮行业 餐馆回收 深圳餐饮回收 店铺收尸人 餐饮回收
