整治“幽灵外卖”：透明，是对消费者最基本的尊重 管住“看不见的厨房”，才能守住“舌尖上的安全”。 “幽灵外卖”指那些没有实体店、地址造假、证照不全的线上餐馆。它们藏在手机APP里，厨房可能藏在车库或出租屋，卫生状况全凭想象。市场监管总局新规的出台，正是要把这些“幽灵”揪到阳光下。安全不是凭空喊的，是靠实打实的资质、透明的信息、严格的监管堆出来的。平台不能只顾抽成，不管风险；商家不能只赚快钱，不顾责任。 小王的“麻辣香锅”，吃出了现实版“惊悚片”。 我的同事小李，上周点了一家评分4.8的“川味麻辣香锅”。菜品诱人，评价一片好评。送到后，他却吃出了橡皮筋。气不过，按地址找过去，发现根本是个修车铺！老板懵了：“我这儿只修轮胎，不炒菜啊！”后来才知道，那家店盗用了别家资质，照片是假的，地址是编的，所谓的“厨房”可能连自来水都没有。小李的遭遇不是个例——“幽灵外卖”就像开盲盒，你永远不知道吃进嘴里的，是美味还是隐患。 让“阳光”照进外卖的每个角落，需要规则，更需要行动。 新规要求平台对“无堂食”商家加注标识，严格审核资质，推动“互联网+明厨亮灶”。这些举措，是把选择权还给了消费者。监管是底线，平台是关口，而每一个用“点击”投票的我们，才是最终的守护者。别再让“方便”成了“随便”，别等吃出问题才后悔。从现在起，点外卖前多看两眼资质，多查一眼标识——你的谨慎，是对无良商家最有力的回击。 毕竟，吃饭不是冒险。安全，才是美食的第一味。
