我有种预感 胖东来，怕是又要上热搜了 原因很简单，他居然收费2万一个人，去胖东来企业内部参观。 知道胖东来名气大，但是胖东来也太自信了吧，别人来参观一下，居然要收费2万，而且一个月只有30个名额，还需要去系统里预约。 要知道，当初西贝开放后厨，不但免费，人数不限，大家还能现场品尝呢。 再说了，胖东来有啥秘密，值得花2万块大价钱过来取经的，不就是四个字：顾客至上吗？ 其实这话只说对了一半，顾客至上是胖东来的招牌，但能把这四个字落地到骨子里的细节，才是真金白银的价值。去过胖东来的人都知道，他们的员工福利能甩同行几条街——月薪8000起、五险一金全缴、每周双休不加班，甚至有“委屈奖”，员工受了顾客气能领补贴。这种员工满意度反哺服务质量的逻辑，不是光靠喊口号就能学来的，而2万的参观费里，藏的正是这些可复制的管理细节和制度设计。 对比西贝的免费开放，两者本质是不同的引流逻辑。西贝开放后厨是为了展示食品安全，吸引普通消费者到店消费；而胖东来的收费参观，瞄准的是餐饮、零售行业的创业者和管理者，相当于精准做“企业咨询”。而且从市场反应看，预约通道开通不到3天就满了，毕竟对于想解决员工流失、服务滑坡的老板来说，2万买一套经过实战验证的经营方法论，比自己瞎琢磨省钱多了。 在我看来，胖东来敢收2万参观费，恰恰是摸透了“价值匹配”的门道。现在很多企业搞开放日要么免费没人来，要么收费没干货，而胖东来用限量名额和高定价筛选出精准客户，再用实打实的内部运营细节交付价值，既赚了口碑又赚了“咨询费”。这种把自身优势转化为商业变现的操作，比单纯靠卖货赚钱更高级，也难怪会引发热议——毕竟能把“顾客至上”做成可售卖的商业IP，胖东来还是头一个。 胖东来 胖东来管理模式 胖东来薪酬 胖东来销售额 胖东来文化 胖东来效应 周口胖东来超市
