茄子真的太好吃了！做茄子煲的话太油腻了，不能多吃，给茄子换个做法！试一下这样做的蒜蓉蒸茄子，清淡的下饭菜！多吃也不怕😋

【后面图片有详细教程】
⭕️想要茄子蒸出来不发黑，我有小妙招！
1⃣️茄子对半切开，水里加入3小勺盐，放入茄子，皮朝下，泡半小时
2⃣️水开放入茄子，也是皮朝下
✅这样蒸出来的茄子可以保持亮紫色✨颜值非常高，平时宴请亲友或年夜饭可以这样做😋

不要小看这道菜，真的巨巨巨好吃！你一定要试！