螺蛳粉的记忆！ 我的姑妈70年代末嫁到了广西柳州，姑妈每年都会回来探亲。 小时候，我们老家是不吃螺蛳的，但螺蛳在广西却是难得的美食。 姑妈回来看到田里，池塘里到处都是螺蛳，就动员我们捡螺蛳，然后在清水里面养起来，每天换水，养个把星期，就可以把螺蛳肉挑出来做菜了。 刚开始不太习惯，但后来越吃越有味，渐渐的特别喜欢用螺蛳做的各种美食。 有一年暑假，我去柳州玩了半个月，她们带我吃柳州的美食螺蛳粉，远远的闻到螺蛳味，有点臭臭的，但吃起来特别香。 如今姑妈已经离开我们十几年了，只要看到螺蛳粉，就会想到姑妈，她给了我们家很多无私的帮助，现在却没办法回报！ 今天在虎泉周边闲逛，看到一家卖螺蛳粉的，毫不犹豫的买了一碗，味道不错，跟当年在柳州吃的味道差不了多少。 吃着吃着，思绪就回到了过去，只能感慨时间过得太快，亲人渐渐的都在离去，而我们却无能为力！
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