“活久见！”9日报道，湖南长沙一男子包了60亩鱼塘，其中喂了2000多尾鱼苗，可他喂鱼的时候从来不用饲料，反而是用辣椒和草料！男子直言这些鱼更喜欢吃辣椒，甚至长大之后体型更漂亮，网友：再加点调料就可以提前炖了！ 湖南长沙县的匡科在鱼塘边倒辣椒的视频火了。他每天往60亩的鱼塘里扔上万斤辣椒，草鱼和鲤鱼抢着吃，水面上红彤彤一片。很多人看了都觉得新鲜，鱼也吃辣椒？ 匡科说，这个主意是去年无意中想出来的，当时附近农户种的辣椒卖不出去，堆在地里眼看要烂了。他想着反正也要买饲料，不如试试用辣椒喂鱼，反正不要钱。 刚开始他也没抱太大希望，就扔了几百斤朝天椒到塘里试试，没想到鱼很快就围过来了，十几分钟就把辣椒吃得干干净净，后来他观察发现，鱼特别喜欢红色的辣椒，看到就往上冲，青椒反而不太爱吃。 现在匡科的鱼塘里养了2000多条鱼，每天要吃掉5000到1万斤辣椒，农户们听说有人收辣椒，纷纷把卖不掉的送过来，有些辣椒长得歪七扭八，有些已经开始蔫了，但匡科都要，反正鱼不挑。 喂了半年辣椒后，匡科发现鱼确实不一样了，首先是长得快，比同期用饲料喂的鱼重了两三斤，其次是鱼鳞特别亮，在阳光下泛着金色的光，有钓鱼的人来塘里钓鱼，说这鱼看着就精神。 湖南农业大学水产学院的徐树德老师听说这事后，专门来看了看，他说用辣椒喂鱼其实有科学道理，辣椒里的辣椒素能刺激鱼的食欲，就像人吃了辣椒会胃口大开一样。 而且辣椒素还有杀菌作用，能预防鱼生病。以前的养殖场会用辣椒提取物做成饲料添加剂，现在直接用新鲜辣椒喂，效果更好，草鱼和鲤鱼是杂食性的，接受辣椒没问题，要是肉食性的鱼就不太行了。 有人担心吃了辣椒的鱼会不会肉也是辣的，徐老师说不会，辣椒素在鱼体内会正常代谢掉，就像人吃辣椒不会变辣一样，他们专门做过检测，吃辣椒养大的鱼肉里检测不出辣椒素。 匡科算了笔账，以前用饲料喂鱼，一天要花2000块钱，现在用辣椒，基本不花钱，顶多给农户搭把手帮忙运过来。一年下来能省70多万的饲料钱。 鱼塘的租金加上鱼苗钱，总共投入37万，按现在的长势，一年能赚20万左右，比以前用饲料的时候多赚了一半，而且这些鱼因为吃得好，肉质更紧实，味道也鲜。 附近开钓鱼场的老板听说后，也想学这个方法，但匡科提醒说，不是所有辣椒都能喂，太辣的品种鱼不爱吃，太烂的也不行，会污染水质，最好是那些外形不好但还新鲜的辣椒。 现在匡科的鱼塘成了网红打卡地。周末经常有人开车来看鱼吃辣椒，还有人专门来钓鱼，他在塘边开了个小卖部，卖点饮料零食，又多了一份收入。 当地其他养鱼户也开始效仿。有人用滞销的南瓜喂鱼，有人用橘子皮，大家发现，很多农产品卖不出去就要扔掉，用来喂鱼反而变废为宝。 徐老师说，除了辣椒，水产养殖还会用花椒渣、橘皮渣这些加工剩下的东西，有些养殖场还会加中药提取物，比如姜黄、人参的下脚料。这些天然的添加剂比化学饲料更安全。 匡科现在每天最开心的事，就是站在塘边看鱼抢辣椒，他说养了这么多年鱼，从没见过鱼这么有活力，有时候辣椒还没落水，鱼就跳起来抢，溅得他一身水。 农户们也高兴，以前烂在地里的辣椒现在有人要了，虽然不要钱，但总比扔掉强。有个农户说，今年多种了十亩辣椒，反正卖不出去就送去喂鱼。 这个意外的尝试，让匡科找到了降低成本的办法，也帮农户解决了滞销问题，现在他打算扩大养殖规模，再承包几个鱼塘，多收点滞销的农产品来喂鱼。 “不愧是弗兰的鱼，从小培养吃辣技能点！这鱼以后出水是不是还得配瓶冰啤酒？建议直接开发‘麻辣鱼火锅体验馆’，现捞现煮，连底料都省了！” “学到了！我们这儿每年也有不少滞销辣椒，回头也试试喂草鱼。不过一天一万斤量不小，得联合几个塘主一起收辣椒才行，单干可能撑不住这消耗。” “专家说了鱼没辣味是因为代谢掉了辣椒素，但我好奇的是：如果长期喂辣椒，鱼胆汁会不会变辣？建议科研机构研究下这类鱼的胆汁能不能当火锅底料新材料！” “所以这种鱼做烤鱼的时候还需要放辣椒吗？会不会自带香辣buff？在线等一个吃过的网友repo口感！” “这操作一举两得啊！既帮农户消化滞销品，又降低养殖成本。希望更多地区推广这种‘变废为宝’模式，比烂在地里污染环境强多了。” “鱼：首先我没惹你们任何人…湖南人狠起来连鱼都不放过！下一步是不是要教鱼嗦粉了？” “我们这边也有塘主这么干，但冬天要减量！鱼低温消化能力差，喂多了容易肠炎，看来得像新闻里那位塘主一样灵活调整投喂策略才行。” “建议和贵州联动一下，那边不是有酸汤鱼吗？这边喂辣椒，那边喂西红柿，到时候直接开发一道‘自带底料融合菜’！” 如果你是养殖户，你会尝试用辣椒喂鱼吗？或者你觉得这种鱼该怎么烹饪才能突出它的特色？在评论区分享你的创意吃法或养殖经验吧！ 信息来源：大江网
