降温天不想吃外卖？那就试试这道五花肉豆角焖面🍝，绝对能让你幸福感爆棚！每一根面条都吸饱了浓郁的汤汁，咸香中带着微微的辣味，豆角的清新与五花肉的醇厚完美融合，吃上一碗，既有肉又有菜，满满当当的满足感，让你直呼过瘾🤤下面就把详细教程分享给大家👇，快来做上一大锅，好好犒劳一下自己吧！【五花肉豆角焖面】🥩食材准备：五花肉、豆角、碱水面、姜、蒜、干辣椒📝具体步骤：1. 先将锅烧热，倒入少许油，待油热后放入五花肉片。慢慢煸炒，直到五花肉的油脂被逼出，这样可以让五花肉吃起来更香，而且不会过于油腻。2. 放入姜片、蒜粒和干辣椒，与五花肉一起翻炒。姜蒜的香味和干辣椒的辣味瞬间被激发出来，为这道菜奠定了浓郁的味道基础。3. 倒入豆角继续翻炒，直到豆角断生。豆角的清脆口感在此时逐渐变得软糯，吸收了肉香和调料的香味。4. 加入一勺郫县豆瓣酱，两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油以及适量的糖。翻炒均匀，让每一根豆角和每一片五花肉都均匀上色，丰富的酱料赋予食材诱人的色泽和醇厚的味道。5. 接着倒入半没过食材的清水，盖上锅盖，开大火将其煮开。让食材在水中充分炖煮，释放出各自的香味，相互交融。6. 煮好后，小心地盛出半碗汤汁放在一旁备用。这半碗汤汁可是一会儿焖面的关键。7. 在煮好的食材上均匀地铺上厚厚一层碱水面，然后再把刚才盛出的汤汁均匀地淋在面条上。8. 再次盖上锅盖，大火煮开后转中小火，焖煮三四分钟。这个过程中，面条会慢慢吸收汤汁，变得软嫩入味。时间一到，搅拌均匀，一道美味的五花肉豆角焖面就大功告成啦！
