非物质文化遗产——羊八碗，是云南省曲靖市会泽县的传统名特饮食。羊八碗选材自乌蒙山

互联俊明 2025-11-18 12:50:04

非物质文化遗产——羊八碗，是云南省曲靖市会泽县的传统名特饮食。羊八碗选材自乌蒙山高山河谷生态地区的优质黑山羊，采用蒸、煮、炒、炸、炖、焖等多种烹饪技法，经9个主要工艺环节和18道工艺程序制作而成。

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