手抓饼肉夹馍｜鸡腿肉版🥙鲜嫩多汁啊🥺吃光
成济说美食
2025-11-19 15:41:07
后悔没早点学啊啊啊🥺鸡腿肉版本的肉夹馍🥙肉质更加鲜嫩多汁😋配上青椒绝绝子啦🫑
食材篇🥬：
鸡腿、青椒、手抓饼、八角
步骤篇🥣：
1、锅底铺洋葱和姜片，放入焯过水的鸡腿
2、调料汁㊙️：一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一个八角、冰糖、放入半碗水
3、倒入料汁，小火炖煮20-25分钟，放凉备用
4、手抓饼解冻后，卷成长条，再卷成团形，按扁，擀平，放在电饼档上煎至两面金黄
5、饼从中间切开，不要切断，鸡腿肉和青椒一起剁碎（剁的过程中浇上一些汤汁），塞入饼中
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鲜嫩多汁的鸡肉配上青椒🫑早饭午饭晚饭都想吃🥺饼皮酥脆😋自己做的肉夹馍也太好吃了吧🥙后悔没早点发现这种做法yyds了❣️
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