婚宴酒水不翼而飞，酒店推责顾客背锅，谁该为管理漏洞买单？ 2025年10月25

婚宴酒水不翼而飞，酒店推责顾客背锅，谁该为管理漏洞买单？ 2025年10月25号晚上，常州一家酒店办了婚宴，新郎徐先生自己带了一百来瓶茅台酒，想让客人们喝得开心，结果婚礼结束，他去问还剩多少酒，酒店只拿出三个空瓶子，这数字太不靠谱，他觉得有问题，就自己在宴会厅里到处找。 他跑到窗帘后面找菜的地方，那里人来人往没人管，没想到真让他找到了女方桌那边藏的两箱茅台，男方桌也有一箱，瓶子里有的满着，有的剩一半，有的已经空了，全都没封口也没登记，现场马上吵起来，徐先生说他安排了人看酒，但人太多根本盯不住。 酒店在11月12日声称员工没有偷东西，还说顾客故意制造话题，当天他们报了警，正在和律师以及警方沟通，证据已经提交，承诺会在公众号上公布结果，但至今没有公开监控录像、交接记录和值班安排，也没有解释清楚那几箱酒为什么会出现在传菜通道里。 这种情况其实很常见，现在很多人办婚礼会自己带酒水去酒店，酒店就收个开瓶费了事，酒的进出存放全凭口头商量，没有签单子也没录像，更没有人专门盯着，窗帘后面那种地方，既不算客人待的区域，也不归酒店重点管理，就成了藏东西的死角。 监控也是个问题，徐先生说拍得清清楚楚，酒店却不愿意公布录像，如果摄像头没有拍到传菜通道，谁拿走酒、什么时候拿走的，根本没法查清楚，普通人维权很困难，只能靠自己回忆和到处翻找，从法律上也很难认定酒店需要负责。 之前浙江和广州也发生过差不多的事情，有人提出让酒店做一份酒水台账，用来记录酒的进出情况，但到现在都没有强制要求，打官司的时候，如果没有监控或者签字，输掉的可能性很大，现在双方都不愿意多谈，大家的关注点从“谁偷了酒”转到了“谁来管酒”这件事上。