独享小四寸🍴开心果树莓酸奶巴斯克🍒🍃
吕公评美食
2025-11-21 12:42:57
搅一搅就能做！对新手友好🫶🏻空气炸锅也能烤
冰凉顺滑奶呼呼的，入口即化🥄多重满足～✨
用希腊酸奶代替奶酪吃起来更加清爽低卡！库库炫都不在怕的
在家就能实现巴斯克自由啦！🍰
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🛒食材
💚酸奶巴斯克（所有食材提前放置常温）
全脂零糖希腊酸奶200g｜淡奶油100g｜鸡蛋一个｜开心果酱20g｜白砂糖18g｜玉米淀粉5g
🩷树莓酸奶慕斯
全脂零糖希腊酸奶200g｜自制树莓果酱20g｜牛奶20g｜吉利丁片5g
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👩🏻🍳做法
▫️希腊酸奶加白砂糖拌匀
▫️依次加入淡奶油、蛋液、开心果酱、玉米淀粉搅匀
▫️过筛两次倒入模具
▫️烤箱预热，220度20分钟（或空气炸锅180度15分钟）取出晾凉
▫️再来做树莓慕斯，希腊酸奶加树莓果酱搅匀
▫️牛奶加热到50度，加入冷水泡软的吉利丁片搅匀
▫️倒进酸奶糊里搅匀，倒在巴斯克上面，冰箱冷藏4小时
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