666理直气壮玩黄油把女朋友带入黄油女主
【2点赞】
免烤箱✨焦糖芝士慕斯🤎好吃到想摆摊‼️
吕公评美食
2025-11-21 12:42:57
冰冰凉凉入口即化🍦绵密丝滑的焦糖芝士蛋糕
奶香和焦糖香混合，浓郁香醇，颜值也很在线～
做法简单，不需要烤箱，全程搅一搅就能搞定嗷👌🏻
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🛒食材（每个直径6.5cm 可做6个）
🟤饼干底
焦糖饼干120g｜黄油55g
🤎焦糖芝士蛋糕
奶油奶酪200g｜淡奶油280g｜白糖10g｜焦糖酱60g｜焦糖饼干碎60g｜吉利丁片15g｜牛奶40g
🤍顶端奶油装饰
淡奶油160g｜糖5g｜焦糖酱酌情
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👩🏻🍳做法
▫️焦糖饼干打碎加入融化的黄油拌匀
▫️铺在模具底部压实，冷藏备用
▫️淡奶油打发至六分发加入软化的奶油奶酪搅匀
▫️加入焦糖饼干碎和焦糖酱搅匀
▫️吉利丁片冷水泡软，加入50度热牛奶中搅匀
▫️倒入慕斯糊中搅匀
▫️倒入模具，冷藏2-3小时凝固
▫️脱模，顶部挤焦糖酱和奶油装饰
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📍Tips
▪️用吹风机热风对着围边吹一会，脱模更丝滑哦
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