🥗波奇饭,俗称夏威夷盖浇饭,ins上火了超久的老网红拌饭,改良一下,做一款更适合中国人吃的波奇大拌饭吧!
🔖食材:
三色糙米 蟹味菇 秋葵 玉米粒 小番茄 齿物鲜肉肠 泡菜 鸡蛋
🔖灵魂油醋汁配方:
1勺生抽+1勺芝麻油+柠檬汁或者苹果醋1勺+黑胡椒适量
🔖做法
▪️肉肠无需解冻切断少少油煎熟
▪️不洗锅,蟹味菇炒软(无需加调料)
▪️玉米粒、秋葵焯水两分钟
🔸水波蛋做法:深锅倒多水,水开调小火,加入50ml白醋搅出漩涡,鸡蛋过筛打入碗中,缓慢倒进锅里煮三分钟
▪️最后码上各种食材,淋上酱汁,拌匀开饭~
💛吃之前戳开水波蛋,一起拌一下,绝绝子,高饱腹感的肉肠波奇饭吃起来太幸福了!
黑蒜味鲜肉肠一点也不冲,是那种很浓郁鲜香的熟蒜香味,肉香味十足。健康低热量,减脂好搭档,skr~








