西湖龙井茶树开花了，那黄蕊白瓣的小花，精巧又清香，把茶园点缀得格外好看，引得不少游客纷纷驻足打卡。不过这花开在茶农眼里可就不是啥好事了。茶树开花结实本是自然现象，茶树花好看，茶树果用途也广，但龙井茶树主要是采嫩叶的经济作物，开花过多会消耗大量养分，影响来年春茶产量和品质。茶农为了抑制茶树开花，又是修剪树枝，又是调整肥料成分，最直接的就是摘除花苞、花朵。毕竟，3月开采的春茶才是他们的心头宝。
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