双椒碎炒牛肉🍚不好吃算我输
家乐看美食
2025-11-30 17:50:16
今日母子俩午餐：双椒碎牛肉 榨菜蒸牛肉 葱油鲍鱼 水蒸蛋
✨食材：牛肉150g 青椒 小米椒 姜 蒜
1⃣️：牛肉先切片再切条 改刀切小丁再剁几下。放一勺生抽/蚝油/半勺鸡精/胡椒粉/一勺生粉抓匀。再放一勺油继续抓一分钟，放一边腌10分钟。
2⃣️：青椒小米椒全部切碎 热锅冷油放姜蒜辣椒，放一点点盐 把辣椒炒软，倒入牛肉大火炒变色。关火 放一丢丢酱油 一小勺白糖 开大火快速炒半分钟。
榨菜牛肉上气后中火蒸6分钟。
葱油鲍鱼这样真的太赞了～蒸鱼豉油➕水稀释煮了一遍味道没那么重了，还有葱油的配合 一口下去又香又弹牙
挑食的小朋友也无法拒绝[派对R][派对R]
好好吃饭呀🤘🏻
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