春季一抹绿🍃,当然少不了滋补低卡甜品🍮——燕窝抹茶奶冻饱饱碗[色色R]
糯叽叽的丸子➕嫩滑的奶冻➕清甜的蜜红豆➕Q弹的寒天➕养颜的燕窝,料超多🈵️满足,好吃到转圈圈![吐舌头H][偷笑R]
下午茶的首选高颜值低卡甜品,一碗吃到爽,简直也太幸福了趴![哇R]
做法简单,喜欢的赶紧去试试呀~💕
🌈食材:
抹茶奶冻
白玉丸子
蜜红豆
燕窝
寒天
牛奶
🍵抹茶奶冻食材:
抹茶6g
奶油160g
牛奶100g
白糖25g
吉利丁片10g
🍡白玉丸子食材:
糯米粉80g
温水50g
白糖10g
🌈做法:
1⃣️牛奶+奶油+糖倒入锅中搅匀并煮沸关火,取少量奶液倒入抹茶粉中搅匀;将抹茶液过筛倒回锅中搅匀,加入已泡软的吉利丁片,用余温融化搅拌均匀;将抹茶液过筛至模具中,放冰箱冷藏2个小时以上。
2⃣️糯米粉中加白糖搅匀,再少量多次倒入温水搅拌均匀揉成面团,分成一个个的小丸子;锅中水沸放入小丸子煮至浮起,再煮1分钟左右捞出过凉水。
3⃣️组装环节:抹茶奶冻➕白玉丸子➕蜜红豆➕寒天,倒入适量牛奶,再放上燕窝简直太滋补养颜啦。








