香辣红烧鸡腿
鸡腿4根
配料：青辣椒，小米辣
调料：蚝油，酱油，黑胡椒，孜然粉，蒜泥
把鸡腿划开，把调料混合与鸡腿腌制半小时以上
腌制好的鸡腿下锅煎，腌制好的鸡腿鸡皮多的部分朝下煎出油，再翻面煎至表面金黄
加入热水小火煮15分钟，煮到筷子能戳入
大火收汁放入青红辣椒翻炒
出锅✅